在用友软件中设置发货单，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 进入【根据订单生成发货单】界面。

2. 系统会弹出一个过滤窗口，您可以在其中输入业务员、订单号、仓库、客户、日期等信息进行筛选。

3. 仓库为必填项，系统会带入符合条件的未执行完毕的已审核未关闭订单。

4. 您可以通过点击〖选择〗来选择当前行，或者点击取消选择。

5. 您还可以进行〖全选〗或〖全消〗操作。

6. 选定订单后，点击〖确定〗按钮，系统会自动将所选订单记录生成发货单，并提示成功信息。

如果您需要设置发货单即使为空也打印固定行出来，您可以进入打印样式设计中，双击细项数据勾上固定行数并输入具体数值，同时确保将追加空行勾选。

此外，在工作流控制台中，您可以选择发货单，并根据自己的要求设置审批流程，包括审批的级次和分别审批的操作员，最后选择终审。设置完成后，发布即可。

请注意，以上步骤可能会根据用友软件的具体版本和更新有所变化，建议参考最新的用户手册或联系用友软件的技术支持获取最准确的信息